白鳥俐子的窩

呼~~

這二天寒流來襲，終於一夜入冬，總算有點冬天的 fu 了

只是這二天剛好承哲 (12y0m，小六) 去畢旅，看著老師傳來的照片，全班都穿大外套的情況下，只有他穿著短袖... 煩ㄟ

相比之下，每天7點初就要出門上學的承祐 (17y6m，高三)，因為要自己騎腳踏車騎個30分鐘上學，頂著天寒地凍，非常折騰

今天他默默地在學校制服外面穿上一件厚帽Tee 再加一件厚羽絨外套，都穿成這樣了，晚上9點夜輔結束回到家，還是喊冷，真是辛苦了

也因為哥哥晚上夜輔、弟弟去畢旅，所以這二天晚上趁著孩子不在家，我們大可過過二人生活啦!

昨天晚上就去吃大餐，今天則是去看電影

昨天晚上吃飯的餐廳是尼法的老闆開的另一家較平價的法式餐廳，名叫「洛義」

說是較平價，一個人也要NT1,000起跳，均價大約落在NT1,500 (含服務費)

不禁讓人好奇，現在的尼法要多少錢?

上網一查，乖乖不得了，居然上看2千、3千...

天哪! 

現在的物價是怎麼回事!!!

剛好最近看到網路作家歐德畢夫剛發表一篇文章 (連結請按我)

也是談到通膨，愈看愈有感

而看完之後的結論是，以現在的物價，再惦惦自己的資產，看來，現在要退休似乎言之過早了 (哎... 到底還要賣命多久?)

別的不說

光是家裡每月的生活費 (吃飯及日用品等什支)，這一年來暴增許多

去年還可以控制在每月1萬5 ~ 2萬左右，今年年初已經固定突破2萬，偶而還會來到2萬5，而這個月 (112年12月) 首次破3萬!!!!

也就是說，短短1年多，家裡的生活費支出就翻倍，也代表了物價其實正以倍數成長，一般小老百姓的薪水根本追不上啊!

離題了

趁著小孩不在家，應該輕鬆愉快才是，怎麼又是一堆煩惱呢?

回到昨天晚餐「洛義」

採取的是全預約制，而且統一出餐，所以訂位時就一再告知一定要在晚上6點15分到 (不能遲到)

當天晚上只有2桌客人

室內空間不大 (但有2樓)，裝潢略顯粗糙 (以它的價位，應該可以更用心的布置才是)

但餐點本身是很棒的

也看得出廚師的用心

前菜就融合了許多的食材，主角雖然是章魚片，但配角繽紛多彩，也很有層次感 (水果丁、筍丁、生菜、水果醬、醋凍薄膜)，視覺效果也挺美的

接著上麵包，一共有2種 (歐風麵包和果乾麵包)，味道也不錯，不知不覺也是吃光光

接下來的前菜和湯品則厲害啦!

糯米燉飯上頭擺放著金蓮、松阪豬，還有一坨鹹蛋黃泡泡

其實鹹蛋黃泡泡我是吃不出滋味啦，而且泡泡本身的樣子我也不愛 (純屬個人觀感)

不過松阪豬就厲害啦! 超好吃的啦!

搭配一小碗純雞湯 (主廚自己熬的哦! 不是買現成的雞精哦! )，超級好喝

主廚還特別介紹，雞湯上面有滴了幾滴馬告油，增添風味

喝了幾口，果然有股濃郁芬芳 (也多少去掉雞精的腥味)

這二樣我很滿意

更滿意的是我今天的主菜 : 西班牙伊比利豬

天哪!! 難得吃到正宗的西班牙進口的伊比利豬 (據說牠只吃橡實，所以不會有腥味)

主廚說這道食材雖然是豬肉，但卻是難得少見可以不用全熟的豬肉

即便肉質看起來像是牛排一般的粉紅色，但其實不帶血水，吃起來也不會有生肉的感覺

反而非常的順口 (也不會有多筋的問題)

口感甚至比老爺的牛排還好吃

雖然網路上對於這裡的威靈頓牛排都是一致好評

但我跟昌都一致認為伊比利豬比威靈頓牛排還要好吃

並不是牛排不好，而是伊比利豬太好了，所以把威靈頓牛排給比下去了

不然，威靈頓牛排的做工繁瑣，非常搞剛，要在酥皮包覆下維持牛肉的軟嫩，又要兼顧酥皮的酥脆，其實不太容易

但我還是搞不懂，牛肉就牛肉，為什麼非得包上酥皮? (雖然主廚給的理由是，酥皮的油脂可以增加牛肉的口感，但我還是覺得似乎多此一舉)

總之，今天的餐點算是滿意啦!

餐後甜點送上的是灑有肉桂糖粉的吉拿棒，沾上巧克力醬，非常美味，就連我不愛肉桂味道的，也能接受而且真心覺得好吃

然後因為聖誕節快到了

所以餐廳招待了一份帶有節慶氣氛的好看的巧克力蛋糕 (紅絲絨蛋糕。純粹拍照好看，口感倒是其次)

真的太開心了

真的很有儀式感呢! (雖然我們不是出來吃聖誕大餐的，純粹就只是小孩不在家，所以出來吃好料)

今天沒有上館子，則改去看電影

選了今年金馬獎多項入圍的「富都青年」

看吳慷仁飆演技，看導演敘述感人故事

雖然事前大約知道故事背景，也知道這樣的題材必有動人之處

但在戲院裡，好幾次還是忍不住落淚

最後結局沒有出現奇蹟、沒有 happy ending、甚至算是悲劇收場

但哥哥的死，能換得弟弟的悔悟以及重新做人，這也算是有所代價了

只是還是非常捨不得從頭到尾都是一個正向的好人的哥哥，明明是這麼正直溫暖的人，最後居然因為一個失手而背上殺人之罪

最終也還是無法扭轉命運的殘酷

令人無限感嘆