白鳥俐子的窩

今天晚上不用回阿嬤家吃飯 (阿嬤出去玩不在家)

所以我們就多了一個晚上的探索美食時間

原本要帶娘家爸媽一起去吃財嫂土雞 (因為它份量大，要多一點人一起分享比較方便)

結果天氣太冷，兩老不想出門

後來我們自己就在市區找吃的

想到上禮拜經過海安路上的這家水炊鍋

外觀似乎很有品味的樣子

所以就抱著嘗試的心情進來嘗鮮

果然沒讓我們失望哩!

一踏進店內，馬上被店內雅致的裝設給吸引了

真的很漂亮的一家店

更重要的是

它們家的鍋物真的好吃

主要提供3種湯底

分別是地雞美人鍋，黑豚義經鍋，以及絕品牛腸鍋 (均NT580)

最有人氣的當然就是地雞鍋啦 (水炊)

不囉唆馬上來一鍋吧!

店員說明食材約2~3人份

所以我們有追加一份雞腿塊 (NT250)

另外也點了一盤雞油炒飯和青菜 (滑蛋小松葉)

這樣的分量對於我們二大二小來說剛剛好 (小孩甚至意猶未盡)

這一鍋充滿膠原蛋白的地雞鍋，實在太美味啦!

店員建議先不要下蔬菜

先吃原味雞湯

把充滿彈性的土雞肉解決後 (真的好吃，孩子們停不下來，我已經加點份量了，結果自己只吃到1塊肉，其他都讓給父子三人了，嗚嗚，追加一份要NT250啊! 結果你們全都嗑光光)

接著下雞肉丸 (類似花枝漿，而是用雞肉泥加蛋黃攪拌均勻後下鍋)

喝了好幾碗雞湯後

再請店員加湯，把蔬菜盤給煮了

哇~~ 好滿足的一餐

老爺直說有日本地雞鍋的水準

吃完這一鍋，身子和心情都暖了

即使短期內沒有機會再訪日本 (孩子大了不好請假，加上老爺工作忙碌走不開)

但，吃到美食也讓人稍解思念

當然當初在九州以及京都八坂神社附近吃到的地雞鍋更為迷人

不過這家外表豪不起眼的低調奢華餐廳，卻也帶給我們不少驚豔

大推呢!!!!

↓ 招待的小菜

↓   醬料盤

↓   服務生手上那碗是膠原蛋白雞汁凍

↓   地雞鍋，土雞肉好好吃

↓   下鍋前的雞肉泥

↓   蔬菜盤

↓   加湯後再煮一鍋蔬菜，整個飽足!!

↓   單點 :   滑蛋小松葉

↓   雞油炒飯

↓   等待火鍋湯滾的時候，孩子們自己玩了起來