今天下班後不急著去復健，因為今天晚上訂了碳佐麻里來幫承祐 (19y0m，升大二) 慶生
碳佐麻里是台南知名的燒肉店
原本位在永華市政府附近，但後來似乎因為房租到期而房東要漲租金(?)
所以後來店家就決定另外找地方自己蓋
也就是現在的新興園區
這裡不但是碳佐麻里的燒肉店，還有其他的餐飲業者也進駐，更有誠品共襄盛舉，打造誠品生活館 (相當於小型百貨公司了)
還真的可以在這裡玩上一整天
碳佐麻里燒肉店本身的建築設計也很大氣
戶外有大型停車場 (誠品生活館也有室內停車場，都可以使用)
也有散步的空間，對周遭的居民來說，無啻多了一個休閒散步的空間 (是加分的)
進到店內那更不得了!!
好氣派好有五星級飯店的 fu
看得出來是請了知名建築師來設計規劃
嗯~~ 我一直猜想到底餐費裡面有多少比例是來分攤這棟建築的建造成本?
回到食物本身
話說之前碳佐麻里在台南市政府附近的時候，我們也曾光顧過幾次
但那都已經是10幾年前的事了
後來因為台南新開的餐廳愈來愈多、聚餐選擇更多，所以就鮮少去吃碳佐麻里
另一個原因則是它太難訂位了
雖然價位很貴但還是很搶手
每次經過店家都看到門口一大堆人在排隊，每次!!
這次搬到新興路，半年前剛開幕的時候也是引領一陣風潮
當時也是非常非常難訂位
還好半年後的現在，平日要訂位就容易多了
事實上，店家沒有限制低消也沒有限制用餐時間，但大部分的客人也是吃飽了、坐一下就離開
所以大抵上，過了用餐的尖峰時間，店內是還有許多空位的，此時就算不事先訂位，臨時現場候位都是有位子的
不過大部分人不習慣晚餐吃那麼晚，所以9點過後才進來用餐的客人也不會太多
離題了
說到食物本身
食材多樣且新鮮好吃，自不在話下 (畢竟這麼高檔的餐廳，品質有一定的水準)
10幾年前的消費金額，我記得每個人大約6、7百塊
現在大約要1千塊才夠
當然還是要看每個人的消費習慣
你也可以點碗丼飯點杯飲料，就在店內坐一個晚上
但大部分的客人來這裡就是要享用美食的
所以很容易點餐點了超過千元
雖然都是可以單點
但現在比照王品集團，多了套餐的選擇
讓選擇障礙的客人也可以輕鬆上手
除了餐點的搭配趨向王品化
(也就是有 : 主餐、小主餐、副餐，海鮮、蔬食，餐佐小品、沙拉、米食、冰沙、飲品等一系列餐點)
它的服務則趨向海底撈化
特別是慶生的部分，不但有送生日小禮物、幫唱生日快樂，還有贈送一張全家合照，實在玩很大
(因為當日壽星有許多招待的東西，非常划算，所以很多人都會選擇來這裡吃生日大餐)
還好座位區大都有隔間，至少不會顯得太尷尬，哈哈
今天真的吃太飽了，飽到有點難受
但真的很好吃，久久享受一次美食真的是必要的啊!
延伸閱讀 : 半個月後的家庭聚餐又再次來吃碳佐麻里
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